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私房荤素春卷

春卷|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家私房荤素春卷

“一个爱食客和厨师美食创意总是会随时出现的,爱美食是人的本性。当你没事时可以动起你的手来做做吧!”

主料:胸肉300克,小黄瓜1根,洋葱紫洋葱半个,胡萝卜半根,香菇3个,春卷皮6张。

辅料:食盐少许,黑胡椒粉少许,罗勒叶3片,苦菊2棵,红叶生菜1棵,色拉油半锅炉。

私房荤素春卷的做法

1.

准备好所需材料,洋葱,小黄瓜,鸡胸肉切成条状,香菇切小片,罗勒叶切丝。然后用鸡胸肉用香油酱油和盐腌制一下。

2.

锅加热,倒入色拉油先将鸡胸肉煸炒再加入其他的材料。

3.

食材炒到五分熟时加入食盐和黑胡椒粉即可上锅备用,用春卷皮摊平把蔬菜放在一边慢慢卷起来再两边挤回内接口处用面酱粘住即可

4.

放入已加热好的油炉里温度150到170度左右,炸到4到5分钟,待晾干油即可放入红叶苦菊装饰即可。

烹饪技巧

在炸时要时不时翻面才能均匀上色。

以上是关于“私房荤素春卷”的做法,想了解更多春卷的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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