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三丝春卷

春卷|来源:笛子编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家三丝春卷

超好吃的三丝春卷,用饺子皮代替春卷皮真的太方便了,特别适合我们这些买不到春卷皮的北方童鞋,传统春卷需要下油锅炸,费油多热量高不够健康,这里用电饼铛代替油锅,不费油、油烟少、热量低、省时省力,成品也很香酥美味。

做三丝春卷所需食材

主料:胡萝卜150克,猪肉150克,饺子皮250克,1个,粉丝20克

辅料:盐1小勺,油2小勺,香油1小勺,生抽1小勺,葱5克,姜5克

三丝春卷的做法步骤:

三丝春卷的做法图解1

1.准备原料

三丝春卷的做法图解2

2.粉丝用热水浸泡至软,沥干后剁碎

三丝春卷的做法图解3

3.胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎

三丝春卷的做法图解4

4.鸡蛋打散,加入1小勺水,搅打均匀

三丝春卷的做法图解5

5.美的电饼铛刷一层油,通电后选择鸡蛋功能,预热后倒入蛋液

三丝春卷的做法图解6

6.蛋饼烙熟后铲出,切成丝

三丝春卷的做法图解7

7.利用电饼铛的余热将肉丝炒熟

三丝春卷的做法图解8

8.加入盐

三丝春卷的做法图解9

9.加入胡萝卜丝

三丝春卷的做法图解10

10.翻炒均匀

三丝春卷的做法图解11

11.加入蛋皮丝和粉丝,加入盐、生抽、香油,拌匀即成春卷馅料

以上是关于“三丝春卷”的做法,想了解更多春卷的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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