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虫草乌鸡汤的做法与步骤

煲汤|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家虫草乌鸡汤的做法与步骤

1.在超市买乌,让店员帮忙剁好。回家洗净,去下没弄干净的鸡毛。烧水备用;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤1

2.水烧开后,把鸡焯一下;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤2

3.焯鸡的过程中,准备辅料。虫草用温水泡开;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤3

4.关火,把鸡洗净,放入砂锅中;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤4

5.注入开水,将姜放入一起大火烧开;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤5

6.烧开后,盖盖儿,小火慢炖。一般熬鸡要两个小时;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤6

7.慢炖一个小时后,加入枣和枸杞;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤7

8.再过30分钟后,加入虫草;

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤8

9.在煮半个小时,加适量盐,不宜过多。即可食用。

虫草乌鸡汤的家常做法图解步骤9

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