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雪豆鱿鱼猪蹄汤的做法与步骤

煲汤|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家雪豆鱿鱼猪蹄汤的做法与步骤

1.准备食材。雪豆花生在清水浸泡五小时以上。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤1

2.猪蹄用清水浸泡约一小时,常换水,然后放入锅中焯水。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤2

3.焯好水后捞出用流水洗净。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤3

4.红枣去掉枣核。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤4

5.鱿鱼洗净,用剪刀剪开鱿鱼身,清除内脏和墨汁,然后清水多漂洗几次。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤5

6.将食材放入锅里,加入姜片,开大火焖煮。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤6

7.汤烧开后加入黄酒,再次烧开,然后加盖转小火慢炖。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤7

8.小火煨汤约三小时后,即可调味起锅,即成。

雪豆鱿鱼猪蹄汤的家常做法图解步骤8

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