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海鲜披萨

海鲜|来源:广东海之韵编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家海鲜披萨

孩子很爱吃披萨,但自从媒体报出一些美食行业的黑幕,所以都不带他出去吃了。还是自己动手,吃得放心,而且想吃什么就加什么材料,满满的食材,红黄绿,很有食欲。

海鲜披萨所需食材:

主料:高筋面粉70g,玉米油7g,细砂5g,盐1g,低筋面粉30g,酵母1g,奶粉4g,水60g

辅料:青椒适量,黄椒适量,玉米粒适量,适量,带子适量,自制番茄酱适量,马苏里拉芝士碎适量

海鲜披萨的做法步骤:

海鲜披萨的做法图解1

1.将主料的材料,除玉米油外,全部投进面包机内,一个和面程序结束后,加入玉米油,再启动一次和面,形成一张比较簿的膜

海鲜披萨的做法图解2

2.盖上保鲜膜,发至两倍大

海鲜披萨的做法图解3

3.在发酵的过程中,自制番茄酱,也可以去超市买现成的。

海鲜披萨的做法图解4

4.将青黄椒切粒,洋葱切丝,涂玉米油,烤箱200度,烤6分钟左右,烤干水分。另外将虾过一下热水,变红即可捞起,脱壳。带子用不粘锅,加小块黄油,加热后轻轻煎出水分即可。

海鲜披萨的做法图解5

5.发好的面团排出空气,在室温下醒发15分钟。将面团放在八寸的披萨盘上,用手掌慢慢地推开面团,饼边厚一点,然后用叉子在面皮上叉一些小孔。

海鲜披萨的做法图解6

6.将番茄酱放在面饼上

海鲜披萨的做法图解7

7.放一些马苏里拉

海鲜披萨的做法图解8

8.将青黄椒、洋葱丝、玉米粒放上去

海鲜披萨的做法图解9

以上是关于“海鲜披萨”的做法,想了解更多海鲜的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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