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电饭锅鲜奶水果蛋糕

蛋糕|来源:yytaaw编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家电饭锅鲜奶水果蛋糕

自从有了孩子,就开始热爱上了手工制作食品,也许是现在的食品安全问题,导致了更多的妈妈选择,自己制作各种小吃甜点!虽然辛苦但看着宝贝吃的开心,心里有说不出的甜蜜!

做电饭锅鲜奶水果所需食材

主料:蛋糕粉120g,蛋4颗,油20g,60g,牛奶80g,淡奶油一盒,水果若干

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法步骤:

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解1

1.将油、牛奶、鸡蛋(蛋黄)搅拌在一起,需要用拌饭的手势。

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解2

2.将蛋清放入盆内进行打发(最好有打蛋器,没有就多用两双筷子一起打发)

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解3

3.分三次将糖加入蛋清中,打发成硬性发泡。

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解4

4.将蛋黄面粉糊与打发的蛋清相互搅拌(同样是拌饭的手法,以防止消泡)

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解5

5.将电饭锅内胆刷层油,倒入混合好的半成蛋糕糊。(我用的是点压力锅,将排气伐拨至放气一档,盖上盖子烧30分钟就完成啦。)

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解6

6.这次蛋清没完全打发好,所以有点塌陷。(蛋清打发时关键哦,再有就是要保证所有材料和盛器。)

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解7

7.将蛋糕分成两层

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解8

8.淡奶油隔冰水打发,可少许放些糖一起打发,打发好后一层奶油一层水果均匀抹好!水果奶油蛋糕就完成啦!

电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法图解9

以上是关于“电饭锅鲜奶水果蛋糕”的做法,想了解更多蛋糕的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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