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熊猫面包

面包|来源:一切随缘zzh编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家熊猫面包

做熊猫面包所需食材

主料:高筋面粉250克,牛奶125克,(留半个蛋黄刷面包用)1个,盐2克,白砂30克,耐高糖酵母3克,黄油25克

辅料:可可粉6克,水6克,黑巧克力10克

熊猫面包的做法步骤:

熊猫面包的做法图解1

1.将主面团材料放入面包机中,选择搅拌菜单,时间设定为20分钟。搅拌10分钟时按暂停键暂停5分钟,然后再按一次暂停键继续搅拌10分钟。

熊猫面包的做法图解2

2.这个时间把水和可可粉混合在一起。

熊猫面包的做法图解3

3.面包机搅拌完成,这是6d面包机揉完的拉膜情况。

熊猫面包的做法图解4

4.将面团取出,分出1/3面团加入混合好的可可粉。

熊猫面包的做法图解5

5.将可可粉与面团揉匀。

熊猫面包的做法图解6

6.将两种颜色的面团用油纸分开一起放进面包机内,进行基础发酵,使用面包机发酵菜单,时间设定为30分钟。

熊猫面包的做法图解7

7.30分钟后发酵完成。

熊猫面包的做法图解8

8.我做了两只小熊。首先将面团取出,白色面团分出两个50克,做熊猫的脑袋。剩下的面团平均分成两份,做熊猫的身体。可可味的面团平均分成四份,其中两份再各自分开变成四小份,做两只熊猫的腿。另外两份每个分出6克做熊猫的两只耳朵,余下的再各自分成两份变成四小份做熊猫的胳膊。分好后揉圆松弛5分钟。(具体分出来的结果可以对照我拍的图看一下。)

熊猫面包的做法图解9

以上是关于“熊猫面包”的做法,想了解更多面包的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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